Раздельное питание
Когда мы читаем про раздельное питание, то оно кажется нам естественным и полезным. Хотя в лексиконе
диетологов раздельное питание появилось всего тридцать лет назад, благодаря американскому доктору Говарду Гею.
С помощью раздельного питания врач хотел не просто дать людям возможность похудеть, его целью было
оздоровить нацию. Ему удалось доказать, что высокая смертность детей в тридцатые годы свидетельствовала
о высоком содержании крахмала и сахара в детском питании того времени. Говард Гей показал в результате
исследований, что проблема ожирения у американцев происходит именно из за переизбытка пищи и несбалансированности
питания. Выведя правила раздельного питания, доктор обещал, что он создаст формулу не только стройной фигуры,
но и излечит людей от различных болезней.
Профилактика болезней
Можно ли только раздельное питание лечить болезни неизвестно. Зато раздельное питание может способствовать
лечению или применяться, как профилактика болезней желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни,
подагры, ревматизма, астмы, болезни печени и селезенки. Самое главное это то, что раздельное питание
помогает урегулировать обмен веществ, а это вдет к здоровью всего организма.
Раздельное питание - основы
Раздельное питание считается раздельным, так как в нем существует две категории продуктов, которые нельзя
смешивать друг с другом. Это углеводистая пища и белковая. Еще существуют нейтральные продукты их можно
сочетать и с белками и с углеводами. Это жирный творог и сыр, фрукты и сухофрукты, сливочное масло,
животные жиры, овощи и фрукты, зелень. Белки и углеводы это два вражеских лагеря, когда они пересекаются
в нашем организме начинается война, от чего страдаем, конечно же, мы.
Раздельное питание имеет свои исключения, которые надо учитывать.
Исключение №1.
Употреблять некоторые овощи и фрукты с другими углеводами нельзя, так как они содержат большое
количество кислот из-за чего «соседи углеводы» не усваиваются и не перевариваются.
Нежелательно употреблять помидоры и цитрусовые с углеводной пищей. Например, картофель, горох, финики,
бананы, бобы, хлеб не сочетайте с апельсином, лимоном, ананасом, грейпфрутом, помидорами и другими
кислыми продуктами. Помидоры удачно буду смотреться в купе с лиственными овощами, белковой и жирной пищей.
Кислота, содержащаяся в томатах, облегчает переваривание белков. Нагрузка на желудок снижается.
Исключение №2
Не сочетайте крахмал с белками и фруктами.
Приготовьте углеводные продукты (содержащие крахмал), например, картофель, крупы с жирами
(растительным и сливочным маслом) или зелеными овощами.
Исключение №3
Бобовые должны сочетаться только с зелеными овощами, избегайте сочетания с томатами.
Исключите из рациона блюда, где бобовые являются гарниром к мясу. Так же нельзя употреблять бобовые
с молоком, со сладостями, фруктами, сливочным и растительным маслом.
Рекомендации
Во время завтрака предпочтительнее съесть свежие фрукты (3 штуки). В них много витаминов, минералов и
сахаров, которые легко усваиваются организмом. Но это касается только свежих фруктов, во фруктовых
консервах полезных веществ нет. На обед приготовьте блюдо, содержащее углеводы и крахмал. Отварите
или поджарьте картофель, к нему добавьте салат из зеленых овощей.
Зеленые листья салата содержат много витаминов. Это витамины А, В, С, а так же кальций и железо.
В них много клетчатки. В день надо есть овощи, как минимум три порции овощей. На ужин все тот же
салат из сырых и вареных овощей с белковосодержащими продуктами.
Мясо нельзя сочетать с крахмалами. Если вы не любитель мяса, замените его на орехи и сыр.
Раздельное питание это целая наука, в которой много своих правил и исключений. Если вы освоите ее,
то станете одним из самых здоровых людей на земле.
Обмен веществ
Анорексия
Булимия
|
|
|
|
Друзья сайта
Ногти
Волосы
Женская одежда
-------------------------------
Белки, жиры, углеводы
Все три составляющих необходимы организму ежедневно, вне зависимости от того, питаетесь вы в обычном
режиме или следуете определенной диете ...
Читать дальше
Лечебное голодание во имя похудения
Обычно голодание применяют с целью очищения организма или для профилактики заболеваний, а можно ...
Читать дальше
Похудеть без диет
Вам придется усвоить несколько принципов и правил, и следовать им, как рецепту из ...
Читать дальше
Диета по группе крови
Диетологи считают, что диета по группе крови, наиболее оптимальна и ...
Читать дальше
Японская диета
В её основе японской диеты лежит приём белковой пищи и ограничение приёма жиров и углеводов ...
Читать дальше
Рисовая диета
Рисовая диета - великолепный способ разгрузки организма, помогающий вывести шлаки, избытки соли и ...
Читать дальше
Кремлёвская диета
Кремлёвская диета в отличии от западных диет, при которых принято считать калории, имеет ...
Читать дальше
|
|
