Обмен веществ (метоболизм)
Подбирая диету для похудения, обратите особое внимание на компоненты, входящие в нее. Ведь от состава
диеты зависит не только результат избавления от лишних килограммов, но и ваше здоровье. Начиная борьбу
за красивую фигуру, помните главное правило - не навредить своему здоровью, и себе. Ведь без здоровья
не будет красоты.
Организм человека это самодостаточная неповторимая биологическая система, работающая с помощью энергии,
получаемой извне и расходующая ее на каждодневные нужды: рост, дыхание, поддержание температуры тела,
перемещение и так далее. Основным источником получения энергии является солнечное излучение и, конечно, пища.
Пища содержит питательные вещества, которые под влиянием целого ряда химических реакций изменяются, усваиваются
и используются для жизнедеятельности организма. Такой процесс называется ассимиляция. С ним тесно связан
обратный процесс – диссимиляция, то есть совокупность химических изменений, связанных с образованием
продуктов распада и выведением их из организма.
Ассимиляция и диссимиляция два противоположных процесса, но именно они составляют основу обмен веществ
(метаболизм). Скорость обмена веществ зависит от индивидуальных особенностей организма человека: у
некоторых замедленный обмен веществ (метаболизм), у других напротив быстрый обмен веществ (метаболизм).
Когда мы говорим о скорости метаболизма, то подразумеваем обмен веществ (метаболизм) в состоянии покоя.
Ведь наши внутренние органы работают 24 часа в сутки без перерывов и выходных, а поддерживает их работу
энергия, которую, как уже было сказано выше, мы частично получаем из пищи.
Установлено, что для переваривания простых углеводов (фрукты) требуется гораздо меньше времени, чем для
переваривания белковых продуктов (мяса). Однако и белки, и жиры, и углеводы служат источниками энергии.
Пренебрегать ни одним составляющим нельзя. Каждый из них выполняет свою функцию и служит во благо организма.
Белки, жиры и углеводы попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляются на более простые вещества, а затем
поступают в кровь и ткани, где опять участвуют в более сложных химических превращениях. В частности, белки
расщепляются до аминокислот, всасываются в кровь и разносятся. Аминокислоты, в свою очередь, образуют вещества
самого организма – белки. Также аминокислоты выполняют и ряд других функций. Например, аминокислоты следят
за функционированием витаминов и минералов. Витамины не являются источником энергии, однако играют немаловажную
роль в процессе метаболизма. Витамины необходимы для синтеза ферментов клетки. То есть организм использует
витамины для построения своего ферментного аппарата, ускоряющего химические реакции в своих системах.
Все вещества, потребляемые нами, активно участвуют в сложном процессе метаболизма. Одно вытекает из другого.
Недостаток чего-либо может привести к сбою в установившемся порядке функционирования организма, а,
следовательно нарушенный обмен веществ и ряд заболеваний. Поэтому следует аккуратно подходить к
ограничению пищи. Основная задача продуктов питания состоит в восстановлении энергетических затрат
и повышении работоспособности организма.
Раздельное питание
Анорексия
Булимия
|
|
|
|
Друзья сайта
Ногти
Волосы
Женская одежда
-------------------------------
Белки, жиры, углеводы
Все три составляющих необходимы организму ежедневно, вне зависимости от того, питаетесь вы в обычном
режиме или следуете определенной диете ...
Читать дальше
Лечебное голодание во имя похудения
Обычно голодание применяют с целью очищения организма или для профилактики заболеваний, а можно ...
Читать дальше
Похудеть без диет
Вам придется усвоить несколько принципов и правил, и следовать им, как рецепту из ...
Читать дальше
Диета по группе крови
Диетологи считают, что диета по группе крови, наиболее оптимальна и ...
Читать дальше
Японская диета
В её основе японской диеты лежит приём белковой пищи и ограничение приёма жиров и углеводов ...
Читать дальше
Рисовая диета
Рисовая диета - великолепный способ разгрузки организма, помогающий вывести шлаки, избытки соли и ...
Читать дальше
Кремлёвская диета
Кремлёвская диета в отличии от западных диет, при которых принято считать калории, имеет ...
Читать дальше
|
|
